■水を使わず「布海苔」をつなぎに熟練の腕で作り出される芸術的なそばです。
コシが強くミネラル分と風味が豊な越後の伝統そばは、北関東では当店しか召し上がれません。
■へぎそば：￥770円
■天付へぎそば：￥1,380円
そば打ちの中でも特に難しいとされる「へぎそば」・・北関東では当店でしか召しあがれません。
小山産小麦（イワイノダイチ）100％使用の「開運小山うどん」
■小山の豊かな水と肥沃な大地で生産された、良質な小麦粉「イワイノダイチ」を100%使用し精魂こめて仕上げた、白く透き通った美しい艶と、なめらかでモチモチとした食感のうどんです。
■小山産トマトを使用した
人気のトマト汁うどん：￥800円
肉汁そば・うどん
冷やしたぬきそば・うどん
天おろしそば・うどん
トマト汁うどん
天ざるそば・うどん
トマトカレーうどん
ソースかつ丼
天重
野菜天丼
かつ丼
お座敷もご用意しています。
宴会予約受付中です。
| 品 名 | 価 格 | 品 名 | 価 格 |
|---|---|---|---|
| へぎそば | 800円 | 天付へぎそば | 1400円 |
| もりそば・うどん | 580円 | ざるそば・うどん | 680円 |
| 大根そば | 780円 | 天おろしそば・うどん | 980円 |
| 冷やしたぬきそば・うどん | 780円 | 天ざるそば・うどん | 1180円 |
| 肉汁そば・うどん | 850円 | きのこ汁そば・うどん | 850円 |
| トマト汁うどん | 800円 | 鴨汁そば・うどん | 900円 |
| 品 名 | 価 格 | 品 名 | 価 格 |
|---|---|---|---|
| かけそば・うどん | 580円 | 天ぷらそば・うどん | 980円 |
| きのこそば・うどん | 850円 | 肉南蛮そば・うどん | 850円 |
| トマトカレーうどん | 850円 | ※討ち入りうどん | 980円 |
| 鴨南蛮そば・うどん | 900円 | ※鍋焼きうどん | 980円 |
| ※味噌煮込みうどん | 980円 | ※冬季限定商品です。 | |
| 品 名 | 価 格 | 品 名 | 価 格 |
|---|---|---|---|
| 野菜天丼 | 700円 | 唐揚げ丼 | 830円 |
| ソースかつ丼 | 850円 | 山かけマグロ丼 | 850円 |
| かつ丼 | 850円 | 天重 | 1080円 |
| 野菜天丼麺セット | 800円 | 唐揚げ丼麺セット | 830円 |
| ソースかつ丼麺セット | 880円 | 山かけマグロ丼麺セット | 880円 |
| かつ丼麺セット | 950円 | 天丼麺セット | 1180円 |
| 品 名 | 価 格 | 品 名 | 価 格 |
|---|---|---|---|
| 串焼きモモ（塩・たれ） | 1本130円 | 枝豆 | 200円 |
| 冷奴 | 200円 | 自家製ポテトフライ | 300円 |
| 塩辛 | 400円 | 自家製おしんこ | 450円 |
| トマトと豆腐のサラダ | 350円 | シーザーサラダ | 600円 |
| 鶏唐揚げ | 500円 | 下足唐揚げ | 580円 |
| どじょう唐揚げ | 580円 | 川海老揚げ | 580円 |
| モツと豆腐の煮込み | 580円 | 野菜天ぷら | 480円 |
| 舞茸天ぷら | 500円 | 天ぷら盛り合わせ | 750円 |
お知らせ：メニュー写真と多少違う場合が有ります。季節により値段が変動する場合有ります。
■うどんは栃木県産イワイノダイチを100％使用しております。
■当店では、美味しい「生そば」をお持ち帰り出来ます。
是非、ご利用下さい。
小山産小麦（イワイノダイチ）100％のうどんを是非召し上がれ！
「イワイノダイチ」はアミロースとタンパク質の含量が少なく、非常に粘りを持ったモチ性があり、うどんにした場合の粘弾性（モチモチとした食感や喉越しの良いつるつるした食感）があります。また、健全なデンプンを多く含んでいることから、見た目にも美しい
透明感のある「うどん」になります。
（埼玉県産業技術センター調べ）
タンパク量の少なさから生地作りに難しさを感じる場合がありますが、「小山うどん」は開運小山うどん会会員が精魂込めて、通常よりも長くこめ、寝かし時間も長くとるなど、しっかりと手をかけていますので、「イワイノダイチ」の持っているモチモチ・つるつる
とした美味しい食感や見た目の透明感のが十分に発揮出来るうどんに仕上がっています。。